Paredes de Nava

GT1.1Información territorial

Nombre de la iniciativa o actuación

Puesta en marcha de matadero municipal

GT1.2Información territorial

Estado actual de la iniciativa

En funcionamiento

GT1.3Información territorial

Objetivo general

Deficiencia de infraestructuras de matadero en la provincia, mataderos de proximidad

GT1.4Información territorial

Objetivos específicos

dar servicio a pequeños productores y servicios de comercio

GT1.5Información territorial

Breve descripción

Se trata de un matadero municipal cerrado desde hace un año por traslado del gestor privado que lo tenía en concesión. Nueva licitacion en marcha para reactivar esta actividad

GT1.6Información territorial

Población destinataria

• Empresarios cárnicos
• Jóvenes ganaderos
• Personas desempleadas del ámbito rural

GT1.7Relevo generacional

Enfoque de la iniciativa en relación con el relevo

Se orienta a la continuidad de explotaciones existentes

GT1.8Información territorial

Tipo de situaciones que aborda la iniciativa

Riesgo de abandono por complejidad administrativa o normativa

GT1.9Relevo generacional

Principales barreras detectadas para la continuidad de las explotaciones

Complejidad administrativa en la transmisión o cesión

GT1.10Información territorial

Señálalas por orden de prioridad

Edad avanzada del titular sin relevo definido;Complejidad administrativa en la transmisión o cesión;Falta de acompañamiento en el proceso de transición;Inseguridad jurídica o desconocimiento normativo;Falta de rentabilidad percibida;Falta de personas interesadas en asumir la actividad;Dificultades fiscales asociadas al relevo;Falta de vivienda asociada a la explotación;

GT1.11Relevo generacional

Mecanismos de transición o continuidad promovidos desde la eell

arrendamiento de las instalaciones

GT1.12Relevo generacional

Papel de la eell en la prevención del abandono

Sin actuación específica en este ámbito;

GT1.13Información territorial

Instrumentos utilizados

• emprendimiento municipal
• Emprendimiento y nuevas economías rurales

GT1.14Empleo y emprendimiento

Detalle del instrumento: emprendimiento y nuevas economías rurales

el emprendimiento se define desde el ayuntamiento quien pone a disposición las instalaciones para su gestión por parte de emprendedores, un matadero genera un movimiento que facilita a los ganaderos sus ventas y a los carniceros su abastecimiento

GT1.15Información territorial

Tipo o tipos de ganadería vinculados a la iniciativa

• Bovino
• Ovino
• Porcino blanco

GT1.16Cadena de valor

Relación con la industria cárnica local

• Matadero municipal
• Empresa cárnica local / comarcal
• Matadero privado

GT1.17Cooperación

Actores participantes

Servicios municipales

GT1.18Territorio e infraestructuras

Infraestructuras ganaderas vinculadas

Infraestructura industrial disponible (matadero, sala de despiece…)

GT1.19Cadena de valor

Relación con la cadena de valor local

• Productores
• Comerciantes / minoristas

GT1.20Financiación

¿cuál es el presupuesto anual aproximado?

El presupuesto para favorecer la iniciativa radica en una renta lo más ajustada posible

GT1.21Financiación

Recursos presupuestarios: fuentes de financiación

• Municipal
• Privada

GT1.22Resultados e impacto

Impacto sobre la ganadería local

• Reducción del riesgo de cierre de explotaciones
• Incremento del número de explotaciones activas
• Incremento de la cabaña ganadera vinculada a la iniciativa

GT1.23Resultados e impacto

Impacto sobre la industria local

• Aumento del volumen de producción transformada localmente
• Mejora de la trazabilidad y proximidad
• Articulación de nuevas cadenas cortas de valor

GT1.24Cooperación

Factores de éxito de la iniciativa

Un matadero de proximidad facilita el comercio local y el consumo de productos de cercanía, reduce costes de trasporte, facilita a los carniceros su trabajo y los tiempos, genera empleo directo y los ganaderos pueden vender directamente. contaminación controlada y menor

GT1.25Información territorial

Principales barreras encontradas

Tramitación administrativa de la gestión dificil. Tendencia la apoyo a macro instalaciones de matanza y despiece

GT1.26Transferibilidad

Elementos transferibles a otras eell

No entiendo

GT1.27Territorio e infraestructuras

¿cómo ha contribuido esta iniciativa a reforzar la relación entre ganadería y territorio?

Economía de proximidad

GT1.28Información territorial

Documentación complementaria

Boletin con la licitación en breve